La Cie des Chasseurs de Dragons de Sedan

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 Hypocras ou Claret...

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Le Va-nu-pied
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MessageSujet: Hypocras ou Claret...   Lun 20 Juil - 15:24

Voilà une petite recette qui devrait en faire plaisir à plus d’un ou d’une… Certes je pense à une plusieurs personne quand j’écris ces mots. Certains sans inspireront d’autres attendront d’en boire ou reboire.

Donc ma recette de l’hypocras :

- 20 l de rouge (ben oui, on ne doit pas faire dans le détail…)
- 500 ml de miel
- 3 cuillères à café de gingembre
- 10 à 15 cuillères à café de cannelle
- 3 clous de girofle
- 2 ou 3 cuillères à café de muscade
- 2 cuillères à café de cardamone

Pour le claret c’est la même recette à ceci près qu’on remplace le vin rouge par du blanc. Personnellement en blanc j’utilise du Chardonnay. Tandis que le vin rouge ca dépend le moins chère et de bonne qualité est dans des « caves à vin » de base où ils ont une tirette.

Ensuite une fois que tout est dans votre fut. Il faut secouez le tout une fois minimum par jour. Il faut laissé le fut ouvert que le vin puisse respiré un peu, mettez juste un torchon dessus histoire que les personnes craintives des microbes ou de la poussière rallent pas trop…
Il est important de pas mettre trop d’épices au départ car ainsi vous pourrez le goutez au fur et à mesure et voir ce qui manque.
Une fois que votre potion magique est prête mettez là en bouteille, sinon le vin tourne au vinaigre.
Il faut compter entre un peu moins d’une semaine à deux semaines. Pour ceux qui étaient à Wodecq il a été fait le lundi…

IL FAUT JUSTE PENSER A LE SECOUER !!!

Bubulle
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jean d'arvernes
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MessageSujet: Re: Hypocras ou Claret...   Sam 29 Aoû - 10:19

bien pour la recette du précieux !

ça m'évitera de faire de l'alchimie et donc éviter ainsi de faire du liquide plutôt proche du vitriole (acide sulfurique), pour lequel j'ai eu quelques remontées gastriques Shocked
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Le Va-nu-pied
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MessageSujet: Re: Hypocras ou Claret...   Lun 31 Aoû - 9:13

Si je comprends bien j'en ramène pas ce week end au risque de mourir intoxiqué par le tien...

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jean d'arvernes
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MessageSujet: Re: Hypocras ou Claret...   Lun 31 Aoû - 17:02

il est plutôt préférable que tu en ramène, car , un, je n'en ai pas fais. Deux, je renouvellerai l'expérience plus tard affraid
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Le Va-nu-pied
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MessageSujet: Re: Hypocras ou Claret...   Mar 1 Sep - 9:52

En ce cas la je réponds par deux choses aussi:
Je prendrais deux ou trois bouteilles d'hypocras, je bois moins qu'avant donc disons quatre...
Quand tu auras fait ton hypocras préviens d'oublier d'être présent...

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